Greg, notre chef compose pour vous
de bons petits plats en fonction des arrivages de la saison…17,00 €

AUTOUR DU POISSON ...

Gambas cuites vapeur
, riz thaï, carottes, fenouils vapeur. 

Saumon cuit vapeur, riz thaï, sauce raifort, légumes de saison. 

Cabillaud vapeur, légumes de saison, sauce fumée.
 

AUTOUR DE LA VIANDE ...

Bœuf en bonbons (boulettes de bœuf maison), coriandre, parmesan, roquette vapeur, accompagnement selon saison…

Dinde en Rolls tapenade et tomates confites, accompagnement selon arrivage.

Émincé de dinde cuit vapeur aux tomates confites, sauce corsée, tomates et courgettes à la provençale.

Poulet mariné au citron et gingembre, sauce soja et riz thaï.

Cordon bleu maison (dinde, tomates confites, mozzarella di Buffala, panure maison), purée du chef.

Osso bucco de veau à la milanaise, baby spaghetti. Etc…

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